Jan Bittner je ekonom působící na Podnikohospodářské fakultě VŠE v Praze. Studoval hospodářskou politiku na Ekonomicko-správní fakultě Masarykovy Univerzity. Pracoval jako ekonomický analytik a později poradce premiéra Bohuslava Sobotky. V současnosti slaďuje práci ekonomického analytika na Ministerstvu práce a sociálních věcí ČR s rolí pečujícího otce. Jako člen družstevního nakladatelství IDEA se podílel na vydání českého překladu Ekonomie koblihy autorky Kate Raworth. Je členem Platformy pro minimální důstojnou mzdu.