Lokalismus je krásná myšlenka – jenže jak moc se dá žít v praxi? Nakolik se touto cestou mohou pustit běžní spotřebitelé a spotřebitelky, aniž by vydali neúměrné množství času a peněz? Co brání restauracím či bistrům v Česku fungovat plně lokálně? Jaká opatření státu či municipalit mohou pomoci, co funguje v zahraničí a co je naopak lokalistní slepá cesta? Na tyto a další otázky zkusí odpovědět lidé, kteří téma lokálních potravin důvěrně znají z několika různých stran.
Poklad lokálních surovin
O tom, jak o sebe lidé a krajina mohou vzájemně pečovat
Související
Not for profit
Jennifer Hinton
Michaela Linda Thomas
Cyril Klepek
Eva Fraňková
Not for profit
Jennifer Hinton
Michaela Linda Thomas
Cyril Klepek
Eva Fraňková
Znovu se zamilovat do sebe a veškerého života
Znovu se zamilovat do sebe a veškerého života Jennifer Hinton
esej
Řešení v koblize
Jan Bittner
Carlota Sanz Ruiz
Karolína Koubová
Tadeáš Žďárský
Řešení v koblize
Jan Bittner
Carlota Sanz Ruiz
Karolína Koubová
Tadeáš Žďárský
Carlota Sanz Ruiz: Ekonomie koblihy – mezi chudobou a katastrofou
Carlota Sanz Ruiz
Lukáš Senft
Petr Kubala
Jessica Fanzo: Klima na talíři
Jessica Fanzo
Kateřina Smejkalová
Psycho na place
Irena Taskovski
Martin Mareček
Rebecca Day
Marta Bałaga
Monica Gagliano: Kde máš mozek? Rostliny určí budoucnost lidstva
Lukáš Likavčan
Lukáš Senft
Monica Gagliano