Lokalismus je krásná myšlenka – jenže jak moc se dá žít v praxi? Nakolik se touto cestou mohou pustit běžní spotřebitelé a spotřebitelky, aniž by vydali neúměrné množství času a peněz? Co brání restauracím či bistrům v Česku fungovat plně lokálně? Jaká opatření státu či municipalit mohou pomoci, co funguje v zahraničí a co je naopak lokalistní slepá cesta? Na tyto a další otázky zkusí odpovědět lidé, kteří téma lokálních potravin důvěrně znají z několika různých stran.
Poklad lokálních surovin
O tom, jak o sebe lidé a krajina mohou vzájemně pečovat
Související
Jessica Fanzo: Klima na talíři
Jessica Fanzo
Kateřina Smejkalová
Psycho na place
Irena Taskovski
Martin Mareček
Rebecca Day
Marta Bałaga
Monica Gagliano: Kde máš mozek? Rostliny určí budoucnost lidstva
Lukáš Likavčan
Lukáš Senft
Monica Gagliano
Not for profit
Jennifer Hinton
Michaela Linda Thomas
Cyril Klepek
Eva Fraňková
Jihlavská bytová revoluce
Vít Zeman
Táňa Zabloudilová
David Tichý
Kateřina Nekolová
Petr Kubala
Řešení v koblize
Jan Bittner
Carlota Sanz Ruiz
Karolína Koubová
Tadeáš Žďárský
Nohama na zemi
Emma Quayle
Tadeáš Žďárský
Max Koch
Miki Kashtan
Shaun Chamberlin
Řešení v koblize
Jan Bittner
Carlota Sanz Ruiz
Karolína Koubová
Tadeáš Žďárský
Not for profit
Jennifer Hinton
Michaela Linda Thomas
Cyril Klepek
Eva Fraňková