Lokalismus je krásná myšlenka – jenže jak moc se dá žít v praxi? Nakolik se touto cestou mohou pustit běžní spotřebitelé a spotřebitelky, aniž by vydali neúměrné množství času a peněz? Co brání restauracím či bistrům v Česku fungovat plně lokálně? Jaká opatření státu či municipalit mohou pomoci, co funguje v zahraničí a co je naopak lokalistní slepá cesta? Na tyto a další otázky zkusí odpovědět lidé, kteří téma lokálních potravin důvěrně znají z několika různých stran.
Poklad lokálních surovin
O tom, jak o sebe lidé a krajina mohou vzájemně pečovat
Související
Not for profit
Jennifer Hinton
Michaela Linda Thomas
Cyril Klepek
Eva Fraňková
Monica Gagliano: Kde máš mozek? Rostliny určí budoucnost lidstva
Lukáš Likavčan
Lukáš Senft
Monica Gagliano
Jessica Fanzo: Klima na talíři
Jessica Fanzo
Kateřina Smejkalová
Carlota Sanz Ruiz: Ekonomie koblihy – mezi chudobou a katastrofou
Carlota Sanz Ruiz
Lukáš Senft
Petr Kubala
Tajemství mikrobiomu
Monika Cahová
Haptické lesní lázně
Darjan Hardi
Klára Zahrádková
Alice Červinková
Not for profit
Jennifer Hinton
Michaela Linda Thomas
Cyril Klepek
Eva Fraňková
Planetární imunita
Timothy Morton
Lukáš Likavčan
Nová audiovize
Michaela Rýgrová
Přemysl Martinek
Marek Hovorka
Jan Hanzlík
Andrea Culková
Helena Bendová